La Ferme Marine propose en vente dans sa boutique des produits locaux. Venez découvrir toutes nos spécialités du Languedoc qui raviront vos papilles à coup sûr.
Aujourd’hui nous vous proposons le détail de la commande d’un de nos clients !

  • 1 Hugues de Beauvignac – Picpoul de Pinet : c’est un vin blanc connu par  tous les amateurs de Picpoul-de-Pinet. Ce vin, très expressif au nez, est dominé par des notes d’anis et d’agrumes, pour un résultat parfaitement harmonieux.  Idéal avec des poissons et des fruits de mer.
  • 1 Noilly Prat Dry : Le Noilly Prat Original Dry est un assemblage de vins blancs secs élaboré à Marseillan et créé en 1813. Ce vermouth offre en bouche des arômes légèrement boisés et floraux, avec une touche épicée en fin. Il se déguste idéalement frais en apéritif ou avec des plats raffinés comme la Saint-Jacques ou le tartare de daurade. Le Noilly Prat est également utilisé dans la cuisine pour parfumer des sauces ou déglacer viandes et poissons afin d’apporter une touche de fraîcheur à vos plats.
  • 1 caisse d’huîtres Occi Marée : nos huîtres médaillées à plusieurs reprises au salon de l’agriculture, renferment un léger goût noisetté, caractéristique du bassin de Thau.
  • 1 kg de moules issues de notre production Occi Marée.
  • 1 brandade de morue Azais et polito : spécialité languedocienne, cette brandade de morue peut se consommer aussi bien froide, tartinée sur des croûtons pour l’apéritif, que chaude, mélangée à une purée de pommes de terre saupoudrée de fromage râpé qu’il faudra gratiner au four.
  • 1 sachet de croûtons : idéal pour tous vos apéritifs pour réaliser d’excellents petits toasts ou en accompagnement de soupes de poissons et veloutés de crustacés.

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