Le Blog de la Ferme Marine

Suivez nos actualités, les conseils des chefs…

Commande de produits locaux à la Ferme Marine

La Ferme Marine propose en vente dans sa boutique des produits locaux. Venez découvrir toutes nos spécialités du Languedoc qui raviront vos papilles à coup sûr. Aujourd’hui nous vous proposons le détail de la commande d’un de nos clients !

lire plus

Commande de produits du terroir à la Ferme Marine

Le groupe la Ferme Marine propose également en vente dans sa boutique des produits régionaux. Des spécialités du Languedoc qui régaleront votre palais à coup sûr, avec des produits du terroir authentiques. Découvrez aujourd’hui la commande d’un de nos clients !

lire plus

Peut-on consommer des huîtres toute L’année ?

Généralement, nous attendons les fêtes de fin d’année pour consommer des huîtres. Pourtant la consommation des huîtres n’est pas réservée uniquement à la fin de l’année et aux mois en R soit septembre, octobre, novembre et décembre !

lire plus

Comment reconnaître une huître fraîche ?

L’huître est un produit fragile et il faut faire très attention à sa fraîcheur. Alors pour éviter une intoxication alimentaire, découvrez nos 5 astuces pour consommer des huîtres fraîches de qualité.

lire plus

Huître plate ou Huître creuse ?

En France, l’ostréiculture regroupe principalement deux types d’huîtres : “la creuse” de forme allongée, du nom latin Crassostrea gigas et “la plate”de forme ronde, du nom latin Ostrea edulis.
C’est parti pour un peu d’histoire !

lire plus

Recette Saint-Valentin : Risotto de Gambas au curry

Toujours pas d’idées pour votre repas de Saint-Valentin ? Pas de panique !
Notre chef vous propose aujourd’hui une recette de risotto de gambas et curry, à concocter pour votre bien-aimé(e) et à déguster autour d’un tête à tête aux chandelles…

lire plus
Vous souhaitez réserver une table ? Cliquez ici 

Pin It on Pinterest

Share This